1 Probiotic Streptococcus thermophilus FP4 and Bifidobacterium breve BR03 Supplementation Attenuates Performance and Range-of-Motion Decrements Following Muscle Damaging Exercise
Badanie przeprowadzone przez Olivera i współpracowników (2016) miało na celu ocenę wpływu suplementacji probiotykami Streptococcus thermophilus FP4 oraz Bifidobacterium breve BR03 na wydolność mięśni i zakres ruchu po ćwiczeniach uszkadzających mięśnie. W badaniu wzięło udział 15 zdrowych mężczyzn trenujących siłowo, którzy przez 21 dni przyjmowali probiotyki (5 mld AFU S. thermophilus FP4 i 5 mld AFU B. breve BR03 dziennie) lub placebo w podwójnie ślepej, randomizowanej próbie krzyżowej z 21-dniowym okresem "washout". Po tym okresie uczestnicy wykonali intensywny trening ekscentryczny mięśni zginaczy łokcia, a następnie mierzono parametry wydolności, stanu zapalnego i regeneracji przez 72 godziny.
Wyniki badania wykazały, że suplementacja probiotykami istotnie obniżyła poziom interleukiny-6 (IL-6) w spoczynku (–43% w porównaniu do placebo), a efekt ten utrzymywał się do 48 godzin po wysiłku. Ponadto, grupa przyjmująca probiotyki wykazała mniejszy spadek siły izometrycznej w porównaniu do placebo: 24 godziny po wysiłku siła była wyższa o 11% (90% CI: 4–17%), po 48 godzinach o 12% (90% CI: 5–19%), a po 72 godzinach o 8% (90% CI: 0–15%). Zaobserwowano również poprawę zakresu ruchu w stawie łokciowym, z kątem spoczynkowym zwiększonym o 2,4% po 24 godzinach i 1,9% po 48 godzinach.
Jednak wpływ probiotyków na bolesność mięśniową oraz stężenie kinazy kreatynowej (CK) – wskaźnika uszkodzeń mięśni – był niejednoznaczny i nie wykazał istotnych różnic między grupami. Autorzy badania sugerują, że suplementacja probiotykami S. thermophilus FP4 i B. breve BR03 może wspomagać regenerację mięśni po intensywnym wysiłku poprzez redukcję stanu zapalnego i łagodzenie spadku siły mięśniowej, ale wpływ na bolesność mięśniową oraz mechanizmy działania wymagają dalszych badań.
Źródło: XYZ