1 IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete
W stanowisku Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego (IOC) z 2018 roku omówiono potencjalne zastosowania suplementacji wodorowęglanem sodu (NaHCO₃) w kontekście sportu wyczynowego.
- Wodorowęglan sodu działa jako zewnątrzkomórkowy bufor, zwiększając pH krwi i stężenie jonów HCO₃⁻, co wspomaga usuwanie jonów H⁺ z mięśni podczas intensywnego wysiłku.
- Wykazuje największą skuteczność przy wysiłkach o wysokiej intensywności trwających około 60 sekund, np. sprinty, wysiłki beztlenowe, sporty walki.
- Efektywność maleje przy wydłużeniu czasu wysiłku powyżej 10 minut.
- Zalecana dawka: 0,2–0,4 g/kg masy ciała, przyjęta 60–150 minut przed wysiłkiem.
- Alternatywne strategie:
- podzielenie dawki na mniejsze porcje spożywane w ciągu 30–180 minut,
- ładowanie przez 2–4 dni przed zawodami (tzw. serial loading).
- Potencjalna poprawa wydolności: około 2% w krótkich, intensywnych wysiłkach.
- Działania niepożądane: częsty dyskomfort ze strony układu pokarmowego (wzdęcia, uczucie pełności).
- Strategie ograniczające skutki uboczne:
- przyjmowanie z posiłkiem węglowodanowym (~1,5 g/kg m.c.),
- zastosowanie wodorocytrynianu sodu jako alternatywy,
- testowanie tolerancji indywidualnej przed startem w zawodach.
Źródło: Maughan, Ronald J et al. “IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete.” British journal of sports medicine vol. 52,7 (2018): 439-455. doi:10.1136/bjsports-2018-099027